Osso bucco de dinde facile et rapide

Cuisson : 1h 30min
Préparation : 15min
Total : 1h 45min
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Recette Osso bucco de dinde facile et rapide — 4 Dinde

Description

Osso bucco de dinde facile et rapide : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • Jarret de dinde 4 tranche(s)
  • Huile d'olive 2 c. à soupe
  • Oignon(s) 1
  • Carotte(s) 2
  • Céleri 2 branche(s)
  • Gousse(s) d'ail 3
  • Vin blanc sec 250 ml
  • Tomate concassée 400 g
  • Bouillon de volaille 250 ml
  • Laurier 1 feuille
  • Herbes de provence 1 c. à café
  • Sel
  • Poivre
  • Farine
  • Zeste de citron
  • Persil frais
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