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Paella de poisson
La paella est un plat à base de riz rond, d'origine valencienne, qui tient son nom de la poêle qui…
Paëlla aux fruits de mer d'eric
Auteur :
Anonyme
Description
Paëlla aux fruits de mer d'eric : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- 800 g de riz rond (taureau ailé de préférence)
- 3 oignons (rouges de préférence !)
- 4 gousses d'ail
- 1 bottes de persil
- 1 boîtes de coulis de tomate (200 ml)
- 7 sachets de spigol
- 15 langoustines vivantes
- 1 l de moules assez grosses
- 500 g de coques
- 400 g de seiche
- huile d'olive
- poivre
- sel
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