Paella d'alger

Cuisson : 75min
Préparation : 60min
Total : 135min
6 personne
Recette Paella d'alger — 6 personne Paella

Description

Paella d'alger : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 1 poulets détaillé (coupé en morceaux)
  • 350 g d'échine de porc en morrceaux
  • 500 g de calamar
  • 750 g de moules
  • 12 langoustines
  • 150 g de chorizo extra fort
  • 500 g de riz
  • 200 g de petits pois en conserve
  • 6 fond de d'artichauts en conserve
  • 6 gousses d'ail
  • 2 dosettes de safran
  • 1 verres d'huile d'olive
  • 1 bouquets de persil
  • 1 cuillères à soupe de concentré de tomates
  • 1 feuilles de laurier
  • 2 l d'eau chaude
  • poivre rouge
  • sel
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