Pain d'épices et son glaçage

Cuisson : 35min
Préparation : 20min
Total : 55min
6 personnes
Recette Pain d'épices et son glaçage — 6 personnes Pain d'épices

Description

Pain d'épices et son glaçage : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 25 cl de miel
  • 225 g de farine de seigle
  • 30 g de sucre en poudre blanc
  • 1/2 cuillères à café de levure chimique
  • 1/4 cuillères à café de bicarbonate
  • 30 g d'amandes
  • 2 morceaux de gingembre
  • 2 cuillères à café de graine de fenouil
  • 1/2 cuillères à café de cannelle en poudre
  • 12 clous de girofle moulus
  • 1/2 oranges (zeste)
  • 1/2 citrons (zeste)
  • 5 cl de lait cuit avec 25 g de sucre pendant 5 minutes.
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