Pain d'épices moelleux et goûteux

Cuisson : 60min
Préparation : 20min
Total : 80min
2 cakes
Recette Pain d'épices moelleux et goûteux — 2 cakes Pain d'épices

Description

Pain d'épices moelleux et goûteux : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 250 g de farine de seigle
  • 250 g de farine blanche
  • 1 sachets de levure + 1 cuillère à café de bicarbonate (ou 2 sachets de levure)
  • 500 g de miel
  • 100 g de cassonade ou de sucre roux
  • 20 cl de lait
  • 3 oeufs
  • 1 pincées de sel
  • 3 cuillères à café de gingembre moulu
  • 3 cuillères à café de cannelle en poudre
  • 3 cuillères à café de quatre-épices
  • petit morceau de gingembre confit ou d'abricots très secs
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