Paris-brest crémeux

Cuisson : 20min
Préparation : 50min
Total : 70min
8 personnes
Recette Paris-brest crémeux — 8 personnes Paris-Brest

Description

Paris-brest crémeux : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • pâte à choux
  • 3 oeufs
  • 125 g de farine
  • 60 g de beurre
  • 1 cuillères à café de sucre
  • 1 pincées de sel
  • 4 blancs d'oeuf
  • 3 jaunes d'oeuf
  • 200 g de sucre
  • 180 g de beurre
  • 200 g de pralin
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