Parmentier de confit de canard au companion

Cuisson : 53min
Préparation : 15min
Total : 68min
4 personnes

Description

Parmentier de confit de canard au companion : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 4 cuisses de canard confites
  • 10 pommes de terre (Bintje)
  • 2 oignons
  • 2 échalotes
  • 35 cl de lait
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 1 pincées de muscade
  • sel et poivre

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