Pastilla

Cuisson : 90min
Préparation : 60min
Total : 150min
4 personnes
Recette Pastilla — 4 personnes Pastilla

Description

Pastilla : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 4 pigeonneaux de 500 g chacun (ou 1 kg de cuisses de poulet)
  • 6 oeufs
  • 12 feuilles de brick
  • 5 cuillères à soupe de miel liquide
  • 250 g d'amandes émondées
  • 1 kg d'oignon
  • 2 cuillères à soupe de coriandre
  • 2 cuillères à soupe de persil ciselé
  • 2 cuillères à soupe de cannelle
  • 1 cuillères à café de gingembre
  • 1 cuillères à café de safran
  • 1 cuillères à café de cumin
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 150 g de beurre
  • poivre
  • sel
  • sucre glace
  • cannelle
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