Pâté berrichon ou pâté de pâques

Cuisson : 1h
Préparation : 45min
Total : 1h 45min
8
Recette Pâté berrichon ou pâté de pâques — 8 Feuilletes

Description

Traditionnellement servi à l’occasion des fêtes de Pâques, le pâté berrichon est garni d’un mélange de viande de porc et de veau assaisonnée. Cette tourte de forme rectangulaire cache aussi des œufs durs que l’on découvre au fur et à mesure de la dégustation. Lors de la période de carême…

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