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Paupiettes de saumon sauce ciboulette
Description
Paupiettes de saumon sauce ciboulette : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 2 paupiettes de saumon
- 200 g de légumes en julienne surgelés type carotte, courgette, etc...
- 20 g de margarine spéciale cuisson
- 20 cl de bouillon de volaille
- 1 échalotes
- 4 cuillères à soupe de vin blanc
- poivre
- sel
- curcuma
- brin de ciboulette fraîche
- 1 cuillères à soupe de maïzena
- 1 jaunes d'oeuf
- 1 cuillères à soupe de moutarde
- 6 cuillères de crème fraîche allégée
- citron
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