Pétoncles noires

Cuisson : 20min
Préparation : 30min
Total : 50min
4 personnes
Recette Pétoncles noires — 4 personnes Coquillages

Description

Pétoncles noires : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 15 noix de pétoncle noires ouvertes au vin blanc
  • 2 carottes
  • 1/3 chou blanc
  • 2 poireaux
  • 1 échalotes
  • 20 cl de crème fraîche
  • safran
  • poivre
  • sel
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