Pintade à la choucroute

Cuisson : 1h 30min
Préparation : 20min
Total : 1h 50min
8
Recette Pintade à la choucroute — 8 Pintade

Description

Ce plat est typique alsacien, mais il peut s’accommoder pour un plat de fêtes dans toutes nos régions de France !

Ingrédients

  • Pintade 1
  • Choucroute(s) 1,5 kg
  • Beurre 50 g
  • Baie de genièvre
  • Vin blanc sec 2 verre(s)
  • Sel, poivre

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Beurre Vin blanc
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