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Sauté de porc au miel de sandrine
Sauté de porc au miel de sandrine : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Porc au caramel
Auteur :
ophelie
Description
Aussi appelé thit kho, le porc au caramel est un mets incontournable de la gastronomie vietnamienne. Il puise toute sa singularité dans sa sauce sucrée-salée, alliant la douceur du sucre caramélisé aux notes iodées du nuoc-mâm. Mijotée longuement avec des oignons, de l'ail et des épices, la viande acquiert une…
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