⏱ 1h 10min
Potée au chou vert
Plat hivernal par excellence, la potée au chou vert est une recette traditionnelle de la gastronomie française. Il en existe…
Potée
Auteur :
Cuisine AZ
Description
Potée : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- Jambonneau(s) 1
- Lard de poitrine salé 200 g
- Saucisse(s) de Morteau 1
- Carotte(s) 6
- Navet(s) 3
- Poireau(x) 3
- Pomme(s) de terre 6
- Chou frisé 1
- Haricots secs 250 g
- Oignon(s) 2
- Ail 1 gousse(s)
- Clou(s) de girofle 3
- Branche(s) de céleri 1
- Bouquet(s) garni(s) (persil, thym, laurier) 1
- Sel poivre
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