Potée

Cuisson : 3h 30min
Préparation : 45min
Total : 4h 15min
6
Recette Potée — 6 Pot Au Feu

Description

Potée : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • Jambonneau(s) 1
  • Lard de poitrine salé 200 g
  • Saucisse(s) de Morteau 1
  • Carotte(s) 6
  • Navet(s) 3
  • Poireau(x) 3
  • Pomme(s) de terre 6
  • Chou frisé 1
  • Haricots secs 250 g
  • Oignon(s) 2
  • Ail 1 gousse(s)
  • Clou(s) de girofle 3
  • Branche(s) de céleri 1
  • Bouquet(s) garni(s) (persil, thym, laurier) 1
  • Sel poivre
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