Poulet à la moutarde par laurent mariotte

Cuisson : 40min
Préparation : 10min
Total : 50min
6 personnes
Recette Poulet à la moutarde par laurent mariotte — 6 personnes Poulet en sauce

Description

Poulet à la moutarde par laurent mariotte : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 1 poulets fermier entier découpé en 4 ou en 6 par le boucher (1,8 à 2 kg)
  • 1 noix de beurre
  • 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 1 cuillères à soupe de moutarde forte
  • 30 cl de vin blanc
  • 20 cl de crème liquide entière
  • 1 brins de thym frais
  • 1 cuillères à soupe d'huile de cuisson
  • sel et poivre du moulin
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