Poulet farci de ma grand-mère

Cuisson : 60min
Préparation : 30min
Total : 90min
6 personnes

Description

Poulet farci de ma grand-mère : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 1 poulets
  • 200 g de chair à saucisse
  • 200 g de foie de volailles
  • 100 g de jambon
  • 1 oignons
  • 1 oeufs
  • 10 pruneaux
  • 2 cuillères à soupe de raisins secs
  • cognac
  • 2 tranches de pain trempées dans du lait
  • persil et estragon
  • poivre
  • sel

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