Poulet fermier farci au saucisson de savoie

Description

Poulet fermier farci au saucisson de savoie : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

• ✓ 1 poulets fermier de 1,7 kg
• ✓ 1 saucissons fumé de Savoie à cuire de 400 g
• ✓ 2 navets
• ✓ 2 carottes
• ✓ 4 pommes de terre (Charlotte)
• ✓ 1 bouquets garnis (feuilles de laurier, thym, sariette, estragon)
• ✓ 2 gousses d'ail
• ✓ 25 cl de vin blanc sec
• ✓ huile d'olive
• ✓ poivre
• ✓ sel
• ✓ cumin
• ✓ 500 g de lentilles
• ✓ lard fumé
• ✓ 1 oignons + 2 clous de girofle
• ✓ poivre
• ✓ sel

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