Poulet fermier farci au saucisson de savoie

Cuisson : 60min
Préparation : 60min
Total : 120min
6 personnes
Recette Poulet fermier farci au saucisson de savoie — 6 personnes Saucisson

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Description

Poulet fermier farci au saucisson de savoie : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 1 poulets fermier de 1,7 kg
  • 1 saucissons fumé de Savoie à cuire de 400 g
  • 2 navets
  • 2 carottes
  • 4 pommes de terre (Charlotte)
  • 1 bouquets garnis (feuilles de laurier, thym, sariette, estragon)
  • 2 gousses d'ail
  • 25 cl de vin blanc sec
  • huile d'olive
  • poivre
  • sel
  • cumin
  • 500 g de lentilles
  • lard fumé
  • 1 oignons + 2 clous de girofle
  • poivre
  • sel
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