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Saucisson brioché aux herbes
Saucisson brioché aux herbes : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Poulet fermier farci au saucisson de savoie
Description
Poulet fermier farci au saucisson de savoie : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- 1 poulets fermier de 1,7 kg
- 1 saucissons fumé de Savoie à cuire de 400 g
- 2 navets
- 2 carottes
- 4 pommes de terre (Charlotte)
- 1 bouquets garnis (feuilles de laurier, thym, sariette, estragon)
- 2 gousses d'ail
- 25 cl de vin blanc sec
- huile d'olive
- poivre
- sel
- cumin
- 500 g de lentilles
- lard fumé
- 1 oignons + 2 clous de girofle
- poivre
- sel
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