Poulet rôti aux patates douces

Cuisson : 90min
Préparation : 20min
Total : 110min
4 personnes
Recette Poulet rôti aux patates douces — 4 personnes Poulet rôti

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Rapide en plats

Description

Poulet rôti aux patates douces : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 1 poulets fermier (1,5 kg environ)
  • 2 tomates
  • 2 oignons
  • 5 carottes
  • 4 pommes de terre
  • 4 patates douces
  • 7 gousses d'ail
  • 1 croûtons de pain dur
  • 30 cl de vin blanc sec
  • 30 cl de vin rosé
  • 1 cuillères à café de muscade râpée
  • 1 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée
  • 3 cuillères à soupe de persil plat haché
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • poivre
  • sel
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