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Pudding antillais
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Pudding de noël
Description
Pudding de noël : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- 225 g de pruneau
- 150 g de fruit confit
- 150 g de raisin de Malaga
- 150 g de raisin de Smyrne
- 150 g de raisin de Corinthe
- 2 pommes
- 1 citrons
- 75 g de pain
- 4 cuillères à soupe de lait chaud
- 270 g de beurre
- 6 oeufs
- 225 g de farine
- 225 g de vergeoise brune (ou cassonade)
- 75 g d'amandes hachées
- 1 cuillères à café de quatre-épices
- 15 cl de rhum
- 50 g de sucre en poudre
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