Purée de brocolis

Cuisson : 10min
Préparation : 10min
Total : 20min
4
Recette Purée de brocolis — 4 Accompagnements

Description

Variété de chou, le brocoli tient son nom de l’italien est signifie “pousse de chou”. Ce légume vert croquant possède un goût plus doux que le chou-fleur. Il est gorgé de minéraux et de vitamines notamment B9 et K1. Le brocoli se récolte de juin à novembre. Pour contraster avec…

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