Quatre-quart aux framboises

Cuisson : 40min
Préparation : 20min
Total : 60min
6 personnes
Recette Quatre-quart aux framboises — 6 personnes Quatre quarts

Description

Quatre-quart aux framboises : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 250 g de sucre (pour plus de moelleux, 100 g sucre impalpable + 150 g sucre cristalisé)
  • 250 g de farine tamisée
  • 250 g de beurre fondu
  • 5.5 g de levure
  • 10 framboises (fraîches ou surgelées)
  • 20 cl de crème fraîche à fouetter
  • 70 g de sucre glace (impalpable)
  • 10 framboises
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