Quatre-quart aux framboises

Name: Quatre-quart aux framboises
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Cuisine: Dessert
Ingredients: 4 oeufs; 250 g de sucre (pour plus de moelleux, 100 g sucre impalpable + 150 g sucre cristalisé); 250 g de farine tamisée; 250 g de beurre fondu; 5.5 g de levure; 10 framboises (fraîches ou surgelées); 20 cl de crème fraîche à fouetter; 70 g de sucre glace (impalpable); 10 framboises

Cuisson : 40min

Préparation : 20min

Total : 60min

6 personnes

Quatre quarts

Auteur : Anonyme

Description

Quatre-quart aux framboises : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

4 oeufs
250 g de sucre (pour plus de moelleux, 100 g sucre impalpable + 150 g sucre cristalisé)
250 g de farine tamisée
250 g de beurre fondu
5.5 g de levure
10 framboises (fraîches ou surgelées)
20 cl de crème fraîche à fouetter
70 g de sucre glace (impalpable)
10 framboises