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Quenelles béchamel, champignons et thon
Quenelles béchamel, champignons et thon : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Quenelles à la moelle
Auteur :
Anonyme
Description
Quenelles à la moelle : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 4 os à moelle de boeuf (dans le fût pour mieux extraire la moelle)
- 250 g de farine
- 250 g de chapelure
- 4 gousses d'ail
- 1 bouquets de persil
- poivre
- sel
- 1 bouillons
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