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Pâtes aux langoustes
Pâtes aux langoustes : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Queue de langouste à l'armoricaine
Description
Queue de langouste à l'armoricaine : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- Langoustes 8 queue(s)
- Whisky 50 ml
- Crème fraîche liquide 200 g
- Vin blanc 30 cl
- Échalote(s) 4
- Carotte(s) 2
- Oignon(s) 2
- Ail 2 gousse(s)
- Fumet de poisson 4 c. à café
- Concentré de tomate 1 boîte(s)
- Tomate(s) pelée(s) 2 boîte(s)
- Thym 1 branche(s)
- Laurier 2 feuilles
- Persil 1 c. à soupe
- Piment d'Espelette 1 c. à café
- Curry 0,5 c. à café
- Huile d'olive
- Sel, poivre
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