Ratatouille

Cuisson : 1h 10min
Préparation : 20min
Total : 1h 30min
6

Description

Des légumes gorgés de soleil, une huile d’olive fruitée et quelques herbes aromatiques de caractère : il n’en faut pas plus pour exceller dans l’art de la ratatouille ! Dégusté chaud en guise de garniture ou froid sur une tartine de pain grillé, ce ragoût végétarien emblématique de la Méditerranée…

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