Ratatouille de scarole

Cuisson : 30min
Préparation : 15min
Total : 45min
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Description

La ratatouille de scarole est une spécialité venue tout droit de nos voisins belges. On appelle aussi cette ratatouille « stoemp » ou encore « djote » suivant les régions de Belgique. Contrairement à la ratatouille française, la ratatouille à la scarole ressemble davantage à une purée plutôt qu’à un…

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