Ravioles de viande hachée, émulsion aux fromages italiens

Cuisson : 10min
Préparation : 60min
Total : 70min
6 personnes
Recette Ravioles de viande hachée, émulsion aux fromages italiens — 6 personnes Ravioles

Description

Ravioles de viande hachée, émulsion aux fromages italiens : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 400 g de viande hachée
  • 1 oignons
  • 1/2 bottes de ciboulette
  • 2 tomates
  • 4 oeufs
  • 400 g de farine
  • eau
  • 40 cl de lait
  • 50 g de gorgonzola
  • 50 g de Parmesan Regiano (parmesan)
  • 50 g de mascarpone
  • poivre
  • sel
  • muscade
  • 3 huile d'olive
  • 1 vinaigre balsamique
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