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Saumon à l'échalote au cooking chef
Saumon à l'échalote au cooking chef : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Raviolis saumon poireaux, sauce échalote
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Anonyme
Description
Raviolis saumon poireaux, sauce échalote : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- 24 feuilles de raviole (en vente dans les magasins asiatiques)
- 1 pavés de saumon 200/250 grammes
- poireau (en fonction des goûts)
- 1 cuillères à soupe de moutarde
- 1 cuillères à café d'origan
- 2 échalotes
- 10 cl de crème fraîche liquide
- 10 cl de fond de volaille
- 2 échalotes
- 1 cuillères à soupe de vinaigre de xérès
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