Raviolis saumon poireaux, sauce échalote

Cuisson : 20min
Préparation : 15min
Total : 35min
4 personnes

Description

Raviolis saumon poireaux, sauce échalote : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 24 feuilles de raviole (en vente dans les magasins asiatiques)
  • 1 pavés de saumon 200/250 grammes
  • poireau (en fonction des goûts)
  • 1 cuillères à soupe de moutarde
  • 1 cuillères à café d'origan
  • 2 échalotes
  • 10 cl de crème fraîche liquide
  • 10 cl de fond de volaille
  • 2 échalotes
  • 1 cuillères à soupe de vinaigre de xérès

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