Recette de la salade tiède coréenne au shiitake et quinoa

Description

Une belle salade bien nourrissante, aux saveurs coréennes, c’est ce que vous propose ici. Une base de quinoa (du riz ou autre céréale sera très bien également), des légumes sautés à l’ail et sauce soja, des champignons shiitake (en japonais) ou Pyo-go en coréen, avec leur texture bien ferme et…