Recette des cookies chocolat caramel cacahuètes

Préparation : 15min
Total : 15min
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Description

Recette des cookies chocolat caramel cacahuètes : un dessert delicat qui marie parfaitement douceur et fraicheur.

Ingrédients

  • 250 g de chocolat noir à pâtisser (50-70%)
  • 70 g de beurre demi sel (ou doux, avec une pincée de fleur de sel)
  • 100 g de sucre blond, cassonade ou vergeoise
  • 1 oeuf
  • 150 g de farine
  • 1 c à café de levure chimique
  • 100 g de cacahuètes (ou noix, noisettes, noix de pécan) grillées
  • Pour le caramel : 100 g de sucre + 30 g de beurre demi sel + 30 g de crème liquide

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