Recette des crêpes ou galettes de courgette facile et croustillantes

Cuisson : 10min
Préparation : 10min
Total : 20min
4
Recette Recette des crêpes ou galettes de courgette facile et croustillantes — 4 Beignets

Description

Recette des crêpes ou galettes de courgette facile et croustillantes : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 2 belles courgettes (environ 300 g)
  • 1 oignon ou échalote
  • 1 gousse d'ail (facultatif)
  • Herbes aromatiques: persil plat, menthe, basilic ou coriandre
  • 1 oeuf
  • 1 grosse cuil à soupe de farine
  • 2 cuil à soupe de crème liquide (classique ou végétale)
  • Sel/ poivre
  • paprika, curry, piment d'Espelette etc...
  • Beurre/ huile pour la cuisson à la poêle
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