Recette du fondant chocolat praliné avec glaçage rocher

Cuisson : 20min
Préparation : 10min
Total : 30min
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Recette Recette du fondant chocolat praliné avec glaçage rocher — 8 Chocolat

Description

Recette du fondant chocolat praliné avec glaçage rocher : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 200 g de chocolat noir (entre 50 et 70%)
  • 4 gros oeufs (ou 5 moyen)
  • 80 g de sucre glace ou sucre normal
  • 50 g de farine ou maïzena
  • 1 boite de 250 g de mascarpone (ou crème fraîche épaisse)
  • 1 cuil. à soupe d'extrait de vanille
  • 1 pincée de fleur de sel
  • 200 g de chocolat au lait
  • 40 ml d'huile neutre (pépin de raisin idéalement)
  • 50 g de noisettes ou amandes ou pistaches ou cacahuètes ou éclats de cacao
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