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Recette du tiramisu d’automne à la poire vanillée et chocolat
Auteur :
Hervé Palmieri
Description
Recette du tiramisu d’automne à la poire vanillée et chocolat : un dessert delicat qui marie parfaitement douceur et fraicheur.
Ingrédients
- 200 g de mascarpone
- 2 œufs bien frais
- 60 g de sucre
- 1 gousse de vanille
- 12 biscuits cuillère
- 2 poires Williams
- 100 g de chocolat noir (70 %)
- 30 g de beurre doux
- 200 ml d’eau + 30 g de sucre
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