Recette rapide de tarte croustillante aux tomates et houmous maison

Cuisson : 15min
Total : 15min
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Recette Recette rapide de tarte croustillante aux tomates et houmous maison — 6 Tartes et quiches

Description

Recette rapide de tarte croustillante aux tomates et houmous maison : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 4 feuilles de brick
  • 30 g de beurre fondu
  • 250 g de pois chiches cuits, égouttés
  • 2 cuil. à soupe de tahini (ou purée d’amandes)
  • 2 gousses d’ail
  • 100 ml d’huile d’olive
  • 4 filets d’anchois
  • 3 ou 4 tomates côtelées rouges des Paysans de Rougeline
  • 1 cuil. à soupe de câpres
  • Fleur de sel, poivre
  • Quelques feuilles de basilic frais
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