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Recette tarte tatin de kakis pomme caramélisés
Auteur :
Hervé Palmieri
Description
Recette tarte tatin de kakis pomme caramélisés : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 3 ou 4 gros kakis pomme
- 1 fruit de la passion (facultatif)
- 1 citron
- 50 g de beurre
- 50 g + 50 g de sucre (100 g en tout)
- 200 ml d'eau
- 1 pâte feuilletée ou brisée
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