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Qui parmi nous n’adore pas la salade César? C’est sans conteste le choix de prédilection lors d’une sortie restaurant. Mais…
Recette tortellini poulet à la paysanne et fricassé de champignon
Auteur :
Hervé Palmieri
Description
Suite à mon voyage chez Giovanni Rana en Italie à Verone, j’ai imaginé cette recette parfaite pour l’hiver, qui réchauffe et fait du bien. En partant des Tortellini poulet à la paysanne, je les sers avec une fricassée de champignon (un mélange de champignons de paris, de girolles, et si…
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