Risotto aux asperges et champignons

Cuisson : 20min
Préparation : 15min
Total : 35min
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Recette Risotto aux asperges et champignons — 4 Risotto

Description

Risotto aux asperges et champignons : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • Riz rond arborio 180 g
  • Champignon(s) de paris 150 g
  • Asperge(s) verte(s) 150 g
  • Échalote(s) 1
  • Beurre 30 g
  • Huile d'olive 10 cl
  • Vin blanc sec 7 cl
  • Bouillon de légumes 2 l
  • Sel
  • Poivre
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