Risotto de courgettes aux champignons

Cuisson : 30min
Préparation : 15min
Total : 45min
4 personnes
Recette Risotto de courgettes aux champignons — 4 personnes Risotto

Description

Risotto de courgettes aux champignons : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 250 g de riz rond
  • 1 l de bouillon de légumes
  • 2 courgettes
  • 250 g de champignons de Paris
  • 1 oignons
  • 10 cl de vin blanc sec
  • 25 cl de crème fraîche
  • 50 g de Parmesan
  • 30 g de beurre
  • basilic frais
  • sel
  • poivre
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