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Risotto de saint-jacques aux poireaux
Auteur :
Cuisine AZ
Description
Risotto de saint-jacques aux poireaux : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- Noix de St Jacques 350 g
- Riz à risotto 280 g
- Blanc(s) de poireau(x) 4
- Beurre 40 g
- Eau 50 cl
- Vin blanc 10 cl
- Parmesan râpé 4 c. à soupe
- Huile d'olive 2 c. à soupe
- Bouillon de légumes 1 cube(s)
- Persil ciselé 1 c. à café
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