Rosbeef mariné

Cuisson : 90min
Préparation : 20min
Total : 110min
30 personnes
Recette Rosbeef mariné — 30 personnes Rôti de bœuf

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Rapide en plats

Description

Rosbeef mariné : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 3 steaks de rosbeef (soit 1,5 kg)
  • 2 cuillères à soupe de sel
  • 75 cl de vin blanc sec
  • 2 carottes
  • 8 céleri
  • 2 piments
  • 1 gousses d'ail
  • 2 citrons râpées
  • 1 dl de jus de citron
  • 1 cuillères à soupe de romarin
  • 1 cuillères à soupe de thym
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