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Rôti de veau en cocotte
Auteur :
Michèle
Description
Rôti de veau en cocotte : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- Rôti de veau 1,5 kg
- Os à moelle
- Carotte(s) 3
- Oignon(s) 2
- Ail 3 gousse(s)
- Jus de tomate 1 boîte(s)
- Fond de veau 4 c. à café
- Vin blanc 20 cl
- Beurre 40 g
- Herbes de provence 1 c. à soupe
- Sel poivre
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