Sabayon de poires et mûres

Cuisson : 50min
Préparation : 20min
Total : 70min
4 personnes
Recette Sabayon de poires et mûres — 4 personnes Sabayon

Description

Sabayon de poires et mûres : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 4 poires
  • 300 g de mûres
  • 6 jaunes d'oeuf
  • 380 g de sucre
  • 20 cl de crème liquide
  • 5 cl d'eau -de-vie de poire
  • 1/2 citrons
  • 1 gousses de vanille
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