Sabayon meringué à la banane

Cuisson : 2h
Préparation : 30min
Total : 2h 30min
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Recette Sabayon meringué à la banane — 4 Sabayon

Description

Sabayon meringué à la banane : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • Mascarpone 40 g
  • Crème liquide 35% 10 cl
  • Sucre non raffiné 30 g
  • Jaune(s) d'œuf(s) 2
  • Mini banane(s) 12
  • Blancs 100 c. à soupe
  • Sucre glace 100 g
  • Sucre en poudre 100 g
  • Banane 3 gouttes
  • Palet breton 100 g
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