Sauté de dinde à la dijonnaise

Cuisson : 40min
Préparation : 50min
Total : 90min
6 personnes
Recette Sauté de dinde à la dijonnaise — 6 personnes Sauté de volaille

Description

Sauté de dinde à la dijonnaise : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 1 kg de sauté de veau de dinde coupé en morceaux
  • 15 cl de vin blanc
  • 1 cuillères à soupe de moutarde de Dijon ou à l'ancienne
  • 25 g de beurre
  • 50 g de lardons
  • 1 cuillères à soupe de farine
  • 100 g de champignons de Paris émincés
  • 7 cl de sirop de cassis
  • 1 pincées de sel
  • 1 pincées de poivre
  • 25 cl d'eau
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