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Sauté de dinde à la dijonnaise
Auteur :
Pitfl
Description
Sauté de dinde à la dijonnaise : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 1 kg de sauté de veau de dinde coupé en morceaux
- 15 cl de vin blanc
- 1 cuillères à soupe de moutarde de Dijon ou à l'ancienne
- 25 g de beurre
- 50 g de lardons
- 1 cuillères à soupe de farine
- 100 g de champignons de Paris émincés
- 7 cl de sirop de cassis
- 1 pincées de sel
- 1 pincées de poivre
- 25 cl d'eau
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