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Porc caramel au companion
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Sauté de porc au paprika, lardons et champignons
Auteur :
fariline
Description
Sauté de porc au paprika, lardons et champignons : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 1.8 kg de porc
- 10 oignons grelots
- 2 feuilles de laurier
- 1 oignons
- 200 ml de fond de veau
- 2 gousses d'ail
- 1 verres de vin blanc
- 50 g de canard
- 150 g de champignons de Paris
- 1 cuillères à soupe de paprika
- 200 g de lardons fumés
- poivre
- sel
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