Skolebrod, petites brioches norvégiennes à la cardamome, crème pâtissière et noix de coco

Description

Skolebrod, petites brioches norvégiennes à la cardamome, crème pâtissière et noix de coco : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

• ✓ Farine 275 g
• ✓ Gramme(s) 5 g
• ✓ Sucre blond complet 35 g
• ✓ Cardamome 2 c. à café
• ✓ Sel 1 pincée(s)
• ✓ Beurre 25 g
• ✓ Crème pâtissière
• ✓ Fécule de maïs 2 c. à soupe
• ✓ Pomelo 125 ml
• ✓ Lait 125 ml
• ✓ Jus de citron 1 c. à café
• ✓ Sucre non raffiné 30 g
• ✓ Glaçage
• ✓ Sucre glace 5 c. à soupe
• ✓ Eau 1 c. à café
• ✓ Noix de coco râpée(s) noix

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