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Sot-l'y-laisse de dinde au curry et au lait de coco
Auteur :
Anonyme
Description
Sot-l'y-laisse de dinde au curry et au lait de coco : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 2 kg de sot-l'y-laisse de dinde
- 20 cl de lait de coco
- 1 oignons
- 2 échalotes
- 2 gousses d'ail
- 3 grosses cuillères à soupe de curry
- 1 cuillères à café de cannelle
- 1 cuillères à café de gingembre en poudre
- 1 bouillon de volaille
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 50 cl d'eau
- poivre
- sel
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