Soufflé aux champignons et parmesan

Cuisson : 40min
Préparation : 20min
Total : 60min
4 personnes
Recette Soufflé aux champignons et parmesan — 4 personnes Soufflé

Description

Soufflé aux champignons et parmesan : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 125 g de champignons de Paris
  • 25 g de beurre
  • 25 g de farine
  • 1 échalotes
  • 4 cuillères à soupe de Parmesan (ou plus, selon votre goût!)
  • 4 oeufs
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 20 cl de lait
  • huile
  • poivre
  • sel
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