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Colin au curry
Vous souhaitez une recette légère et qui change ? Alors voici cette recette facile et rapide de colin au curry…
Soupe de poissons - companion
Auteur :
Raphaël Maurin
Description
quelques tranches de colin, un peu de mélange fruits de mer….quelques ingrédients, et le tour est joué….une très très bonne soupe de poissons !
Ingrédients
- Filet(s) de colin 300 g
- Cocktails de fruits de mer 250 grammes
- Tomate(s) pelée(s) 500 grammes
- Échalote(s) 3
- Gousse(s) d'ail 2
- Poivron 1
- Poireau(x) 1
- Huile d'olive 1 Filet(s)
- Paprika 1 pincée(s)
- Mélange 4 épices 3 pincée(s)
- Estragon 1 c. à café
- Gros sel 2 pincée(s)
- Eau 40 centilitres
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