Soupe vietnamienne oeuf poché et salade

Name: Soupe vietnamienne oeuf poché et salade
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Plat principal
Ingredients: 3 nouilles chinoises; 6 feuilles de salade type laitue ou 4 feuilles de choux chinois (se trouve en grande surface); 2 oeufs; coriandre fraîche ou surgelée (facultatif); 1 petites poignées de germes de soja frais (faculatif); 1 cubes de bouillon (boeuf, volaille ou légume selon vos préférences); 1 pincées de poivre

Cuisson : 5min

Préparation : 5min

Total : 10min

2 personnes

œuf poché

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Rapide en plats

Auteur : Anonyme

Description

Soupe vietnamienne oeuf poché et salade : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

3 nouilles chinoises
6 feuilles de salade type laitue ou 4 feuilles de choux chinois (se trouve en grande surface)
2 oeufs
coriandre fraîche ou surgelée (facultatif)
1 petites poignées de germes de soja frais (faculatif)
1 cubes de bouillon (boeuf, volaille ou légume selon vos préférences)
1 pincées de poivre