Tajin à la cervelle de mouton

Cuisson : 30min
Préparation : 30min
Total : 1h
6
Recette Tajin à la cervelle de mouton — 6 Mouton

Description

Tajin à la cervelle de mouton : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • Mouton 500 g
  • Cervelle 200 g
  • Œuf(s) 8
  • Parmesan 50 g
  • Fromage 50 g
  • Gruyère 50 g
  • Pomme(s) de terre 250 g
  • Farine 100 g
  • Huile d'olive 70 cl
  • Beurre 60 g
  • Poivre noir 2 g
  • Sel
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